Sate Xtreme ala kakas

MASAKAN TRADISIONAL MINAHASA

Resep sate ulat

Bahan & bumbu:

• 50 ekor ulat pohon enau
• 10 tusuk sate
• 10 cabe rawit mengkal
• 2 siung bawang merah
• 1 sendok teh minyak hangus
• kemangi,garam, secukupnya

Cara membuat:
Ulat di cuci lalu di tusuk 5 ekor untuk 1 tusuk. Panggang di atas bara hingga matang. Cabe rawit di ulek, tambahkan irisan bawang, campur dengan kemangi serta minyak hangus, di campur. Sate ulatnya tinggal di cocol ke sambal tadi. Siap di santap.
slamat menikmati.

• Sate Xtreme ala kakas
• Resep Masakan Ular Piton Rica
• Petualangan ke gunung berapi aktif
• Ular Piton sebagai Makanan
• KANDERA, AIR TERJUN UNIK
• Cara mengatasi kekecewaan

Resep Masakan Ular Piton Rica

RESEP MAKANAN MINAHASA

ULAR PATOLA RICA RICA

Bahan + Bumbu

• 1 kg daging ular piton(patola) -di bakar sampai kulitnya hangus, potong potong sebesar 1/2 korek api.
• 150 ml minyak kelapa
• 5 sendok penuh cabe rawit sudah di ulek
• 2 ons bawang di iris2
• 15 lmbr daun jeruk
• 1 ons lengkuas
• daun kemangi secukupnya
• jahe, sebesar ibu jari
• 2 btg sereh
• 300 ml air masak
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
Panaskan minyak, goreng sereh sampai pecah. Masukkan irisan bawang, goreng hingga agak kemerahan. Masukkan cabe rawit yg di ulek, aduk 1 menit..masukkan semua bumbu sisa, tunggu sampai masak sambil di aduk(jgn sampai hangus. Masukkan potongan daging ular piton, aduk hingga bumbu benar2 tercampur. Tutup penggorengan sampai daging panas. Tambahkan air. Tutup lagi, tambahkan garam, aduk. Tutup sampai air mengering, jgn lupa di aduk sebentar sebentar supaya tdk hangus. Jika daging blm empuk, tambahkn sedikit air. Tunggu sampai kering.


catatan

cukup untuk:
5 org (luar minahasa)
atau
4 org (minahasa)
atau
2 org (tomohon)
atau
1 org (kakas)cuma buat sarapan..wkwkak

• Sate Xtreme ala kakas
• Resep Masakan Ular Piton Rica
• Petualangan ke gunung berapi aktif
• Ular Piton sebagai Makanan
• KANDERA, AIR TERJUN UNIK
• Cara mengatasi kekecewaan

Petualangan ke gunung berapi aktif

NEKAD MENDAKI GUNUNG SOPUTAN

Banyak orang berpikir bahwa kegiatan mendaki gunung itu adalah hal yg cukup sulit di lakukan, karenanya menjadi keharusan untuk menyiapkan perlengkapan yang mendukung kegiatan tsb mulai dari pakaian(jaket dll),sepatu boots khusus, ransel, makanan, alat masak praktis plus bahan bakar padat, tenda, dll. Dgn perlengkapan standar itu di harapkan kita siap menghadapi tantangan.
Nah, pernah suatu ketika aku Cs, merencanakan pendakian ke salah satu gunung api aktif di minahasa, yaitu gunung Soputan.

Ular Piton sebagai Makanan

Bicara tentang ular bagi sebagian besar orang adalah suatu hal yang menyeramkan karena ular adalah salah satu binatang melata yang paling di takuti, apalagi tentang ular yang berukuran besar seperti

KANDERA, AIR TERJUN UNIK

Kandera adalah nama sebuah air terjun di kabupaten Minahasa, tepatnya di desa Touliang kecamatan Kakas. Sebuah air terjun yg unik dgn pesona yg benar2 alami lengkap dengan berbagai cerita yg melatar belakangi tempat tsb.
Kandera sendiri mempunyai beberapa bagian. Yg pertama adalah tempat pemandian. Di tempat itu terdapat lubuk yg menyerupai kolam lengkap dgn batu2 berbentuk kursi(kandera) di mana sebagai sumber air

Cara mengatasi kekecewaan

Pernahkah anda merasa tidak puas dengan keadaan yg terjadi? Kadang satu situasi tidak menyenangkan menimpa kita membuat kita merasa tidak beruntung. Berikut akan saya tuliskan sebuah kisah yg akan merubah pandangan anda ketika menghadapi berbagai peristiwa..